SUBIRATS, CAPITAL DE LA VIÑA

SUBIRATS, CAPITAL DE LA VIÑA

Venga a descubrir la belleza de este municipio en el corazón del Penedès.

Les proponemos distintas actividades para disfrutat de este entorno privilegiado, de su cultura i de su gastronomía: 

- Visitas a cavas y bodegas.
- Cursos de cata de uno o varios días.
- Cicloturismo.
- Vuelos en globos aerostáticos.
- Maridajes y gastronomía típica del Penedès.
- Rutas por el municipio en las que podrán conocer el proceso de elaboración de sus vinos y cavas así como sus monumentos históricos y artísticos.
- Folklore.

Les atenderemos de forma personalizada para que su visita a Subirats sea inolvidable.

El municipio de Subirats

Subirats, Capital de la Viña, es el municipio más extenso de la comarca del Alt Penedès (55,78 km2 ). Su término municipal comprende diversos nucleos, barrios i Masías o casas de labranza: Sant Pau d’Ordal (cabeza del municipio), Lavern, Ordal, la Torre-Ramona, El Pago, els Casots, Can Rosell de la Costa, el Rebato, Ca l’Avi, Can Cartró, Can Batista, Cantallops, Casablanca y Muntanya Rodona.

Las rutas del vino y del cava de Subirats

La vid, junto con el trigo y el olivo, es el cultivo más clásico del Mediterráneo. Juntos forman lo que se conoce como la trilogía mediterránea, que se cultiva en esta zona desde hace miles de años. Dado que el cultivo de la vid de ha desarrollado de manera paralela en las distintas culturas mediterráneas, no es nada exagerado hablar de la cultura de la viña y el vino.

El cultivo de la vid exije una dedicación contínua al largo de todo el año. En invierno hay que labrar los campos y podar las cepas, en primavera hay que podar las ramas y hojas supérfluas, así como abonar la tierra, en verano hay que hacer tratamientos químicos que garanticen el buen estado sanitario y hay que eliminar las malas hierbas. Finalmente, con la llegada del otoño llega el momento de vendimiar la uva madura e iniciar el proceso de la elaboración del vino y del cava. Todas estas labores han ido evolucionando con la aparición de las nuevas técnicas, pero el proceso básico sigue siendo el mismo que cinco siglos antes de Cristo.
 

ITINERARIOS

El objetivo general de las propuestas que les presentamos a continuación es el de conocer el paisaje de la viña de Subirats y todos sus elementos: las viñas, el clima, la vegetación, el territorio, las masías, etc. Nuestras propuestas para conocer este rincón del Penedès son las siguientes: 

1. Cavas y bodegas de Subirats

Mañana, salida en vehículo privado con guía y continuación hacia Subirats en el Alt Penedès. Esta visita incluirá la visita de dos cavas o bodegas del municipio y la degustación de sus productos. Una vez finalizada la visita de las dos cavas, regreso al punto de salida. Opcionalmente, se puede incluir un almuerzo en uno de los restaurantes del municipio, donde podrán degustar la magnífica cocina del Penedès. La duración total de la visita, ida y vuelta es de 5 hrs sin almuerzo, y entre 7 y 8 hrs con almuerzo.
 

2. El mundo de la viña y el vino en Subirats

Mañana, salida en vehículo privado con guía y continuación hacia Subirats en el Alt Penedès. Visitaremos una de las cavas del municipio de forma aprofundida, en la que no sólo conoceremos la cava y los secretos de la elaboración de un buen cava o vino del Penedès, sino que saldremos a la viña y veremos las labores que se hacen según la época del año en que nos encontremos. Se incluye una cata de vinos y cavas. Una vez finalizada la visita, regreso al punto de salida. Opcionalmente, se puede incluir un almuerzo en uno de los restaurantes del municipio, donde podrán degustar la magnífica cocina del Penedès. La duración total de la visita, ida y vuelta es de 5 hrs sin almuerzo, y entre 7 y 8 hrs con almuerzo.

3. Subirats, cava y paisaje

Mañana, salida en vehículo privado con guía y continuación hacia Subirats en el Alt Penedès. Llegaremos a una cava de Subirats dónde conoceremos tanto sus instalaciones como los conceptos básicos del vino y del cava, incluyendo una cata de vinos y cavas. A continuación seguiremos hacia uno de los innumerables rincones de extraordinaria belleza paisajística, para llevar a cabo una pequeña ruta a pie y disfrutar del paisaje. Acabaremos en uno de los diversos restaurantes locales para almorzar y degustar la magnífica cocina del Penedès. Después de comer, nos acercaremos al Castillo de Subirats, donde haremos una visita guiada del castillo medieval y del Santuario de la Virgen de la Font Santa. Retorno al punto de salida. La duración total de la visita es de 10 hrs.
 

4. Subirats, viñas y cava

Mañana, salida en vehículo privado con guía y continuación hacia Subirats en el Alt Penedès. Llegaremos a una cava de Subirats dónde conoceremos tanto sus instalaciones como los conceptos básicos del vino y del cava, incluyendo una cata de vinos y cavas. A continuación seguiremos hacia uno de los innumerables rincones de extraordinaria belleza paisajística, para llevar a cabo una pequeña ruta a pie y disfrutar del paisaje. Acabaremos en uno de los diversos restaurantes locales para almorzar y degustar la magnífica cocina del Penedès. Después de comer, continuaremos la visita acercándonos a otra cava de la zona para visita y degustación de sus productos. Retorno al punto de salida. La duración total de la visita es de 10 hrs.
 

5. Subirats en bicicleta

Mañana, salida en vehículo privado con guía y continuación hacia Subirats en el Alt Penedès. Llegaremos a una cava de Subirats dónde conoceremos tanto sus instalaciones como los conceptos básicos del vino y del cava, incluyendo una cata de vinos y cavas. Una vez finalizada la visita, seguiremos una pequeña ruta en bicicleta que nos permitirá admirar su paisaje de viñas y bosques, presidido por la imponente vista de las montañas de Montserrat. Regreso al lugar de salida. Opcionalmente, se puede incluir un almuerzo en uno de los restaurantes del municipio, donde podrán degustar la magnífica cocina del Penedès. La duración total de la visita, ida y vuelta es de 5 hrs sin almuerzo, y entre 7 y 8 hrs con almuerzo.
 

6. Cavas de Subirats, Vilafranca y el VINSEUM
 

Mañana, salida en vehículo privado con guía y continuación hacia Subirats en el Alt Penedès. Esta visita incluirá la visita de dos cavas o bodegas del municipio y la degustación de sus productos. Una vez acabada la visita de las dos cavas, acabaremos Acabaremos en uno de los diversos restaurantes locales para almorzar y degustar la magnífica cocina del Penedès. Después de comer, nos dirigiremos hacia la capital de la comarca, Vilafranca del Penedès, donde haremos una pequeña visita a pie del centro histórico de la villa incluyendo la Plaça de la Vila (o Plaza del Ayuntamiento), la plaza más “castellera”, la Iglesia de Santa María, el VINSEUM o Museo de las Culturas del Vino de Catalunya, el más importante en su ámbito. Este museo está cerrado domingos tarde y lunes. Regreso al punto de salida. La duración total de la visita es de 10 hrs.
 

7. Subirats 4 x 4

Mañana, salida en vehículo privado con guía y continuación hacia Sant Sadurní d’Anoia en el Alt Penedès. Llegaremos al punto de salida para iniciar una ruta en vehículo 4 x 4 por las viñas de Subirats. Un par de horas más tarde, regresaremos al punto de salida y continuaremos hacia una cava de Subirats donde conoceremos tanto sus intalaciones como los conceptos básicos del vino y del cava, incluyendo una cata de vinos y cavas. Una vez finalizada la visita, regreso al lugar de salida. Opcionalmente se puede incluir un almuerzo en uno de los restaurantes del municipio, donde podrán degustar la magnífica cocina del Penedès. La duración total de la visita, ida y vuelta es entre 4 y 5 hrs (según el punto de salida) sin almuerzo, y entre 7 y 8 hrs con almuerzo.
 

PRECIOS

Los precios mencionados a continuación son por persona incluyendo vehículo con chófer y guía válidos para
clientes con recogida/regreso a Barcelona, Costa Dorada o Salou. 


TOUR 1   CAVAS Y BODEGAS DE SUBIRATS (medio dia)
TOUR 2   EL MUNDO DE LA VIÑA Y EL VINO EN SUBIRATS (medio día)
TOUR 3   SUBIRATS CAVA Y PAISAJE (dia entero)
TOUR 4   SUBIRATS VIÑAS Y CAVA (dia entero)
TOUR 5   SUBIRATS EN BICICLETA (medio dia)
TOUR 6   CAVAS DE SUBIRATS Y VINSEUM (dia entero)
TOUR 7   SUBIRATS 4 x 4 (medio dia) 

NOTAS

•  
• * Tours 1,2,5 y 7 son de medio día. En caso de añadir servicio de almuerzo, hay un suplemento por extender el servicio de chófer y guía.
  * Almuerzo no incluido en ningún caso. Precio por persona a partir de 24 €. Precio final según disponibilidad.